土豆这样做，比炸成薯条还好吃。
2020-09-09 14:23 来源： 互联网
土豆是家常便饭，但家常便饭大多是炸土豆丝或炖土豆，事实上，只要仔细想想，土豆就会有很大的变化，味道也会更好。今天，我们会给你带来一种孜然薯片的方法，就像朋友们一起学习一样。
马铃薯在食品和蔬菜中含有丰富的维生素和微量元素，易于消化和吸收。土豆具有低卡路里和强烈的饱腹感，也是理想的饮食食品。
孜然薯片
配料：250克土豆，100克胡萝卜，1汤匙油，1汤匙盐，5克孜然粉，15克大蒜，一半大葱
开始生产：
用削去皮的刀清洗土豆和胡萝卜，用波浪状的刀切成1厘米正方形，约5厘米长的条状。
用清水冲洗薯片几次，去除一些淀粉。
去皮大蒜，切成大蒜瓣，切成蒜片。葱洗净，洋葱叶切成洋葱。
准备一壶水，用土豆条和胡萝卜条煮熟，烫1分钟左右。
5在平底锅中加入油，约70%热，加入大蒜片，炒匀。
加入土豆条和胡萝卜条炒一会儿，在调味料中加入盐和孜然粉，最后撒上洋葱，搅拌均匀，从锅里出来。
小贴士：1薯片和胡萝卜条不要花太长时间，否则会变软，炒碎容易。2土豆试着选择脆脆，而不是那种软口味。3土豆可以切成条，再用清水冲洗几次，去除多余的淀粉。
责任编辑：iiihyt
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